Archive for Wrzesień, 2012

Czekoladoweee ciasto

Ciasto mocno czekoladowe Składniki: 1 margaryna Kasia 1 gorzka czekolada 100g(u mnie Fin Carre z Lidla) 5 łyżek ciepłej wody 2 szkl.mąki 1 łyżeczka sodki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego kakao 1 szkl. cukru 4 jajka 120ml. maślanki/jogurtu naturalnego POLEWA: 1 czekolada mleczna(Fin Carre) 1/2 tabliczki mlecznej czekolady 3 łyżki mleka [...]

Tort z galaretek

Proszę coś na deser Składniki: Składnik:3 różne galaretek , 2-3 łyżki żelatyny. 1 szklanka cukru , 1 duża śmietana 12 % na spód można dać ciastka, trochę wody by rozpusać zylatyna. Przygotowanie: Przygotowanie: galaretką zrobić w kostkę śmietana i zylatyna, cukier połączyć zalać dać do lodówki na 2 godziny. Dodatki 2 czekolady białe 2 paczki wiarów kokosowych [...]

Pizza turecka

Pyszna, sycąca pizza własnej roboty Składniki: * 50 dag mąki * torebka suszonych drożdży * 1 cebula * 13 łyżek oliwy * sól * 2 ząbki czosnku * 1 kg mielonej wołowiny * chilli * kmin rzymski * mielony cynamon * 20 dag przecieru pomidorowego * 1 czerwona papryka * 10 dag dymki * 20 [...]

Zapiekany makaron z dodatkami

Makaron zapiekany z cukinią, pomidorami i mozzarellą Składniki: 300 g makaronu 4 średniej wielkości cukinie 1 ząbek czosnku Pół cebuli 3 mozzarelle Kilka suszonych pomidorów 2 łyżeczki pesto bazyliowego 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy Sól, pieprz 1 suszona ostra papryczka Przygotowanie:  Cukinie pokroić w kostkę.  Czosnek i cebulę posiekać.  Na patelni rozgrzać oliwę, [...]

Pyszna sałatka włoska

Sałatka pyszna lekka smaczna Składniki: krucha sałata kulki mozarelli pomidory malinowe długi ogórek listki bazylii czarne oliwki oliwa z oliwek + sok z cytryny, sól i pieprz do smaku paluszki chlebowe do podania Przygotowanie: Liście sałaty porwać na duże kawałki, dodać pokrojone w kostkę pomidory i ogórki, całe oliwki i kulki mozarelli, liście bazylii i [...]

Kluseczki leniwe

Kluski leniwe z serem Składniki: 3 jajka cukier waniliowy 10 dag masła ½ kg tłustego twarogu 15 dag mąki pszennej 3 dag bułki tartej cynamon sól Przygotowanie: Ser biały, żółtka, cukier waniliowy utrzeć na jednolitą masę. Z białek ubić sztywną pianę – proszę pamiętać o dodaniu szczypty soli. Wszystkie składniki dokładnie i delikatnie wymieszać. Do [...]

Budyń na słodko z malinkami

Budyń z malinkami Składniki: 1 l mleka 20 dag cukru laska wanilii 3 żółtka 10 dag mąki ziemniaczanej sól tabliczka gorzkiej czekolady maliny sok malinowy Przygotowanie: Laskę wanilii rozkroić i tępą stroną noża zebrać nasiona. ¾ litra mleka wlać do garnka, dodać wanilię i cukier. Gotować. 3 łyżki mąki ziemniaczanej wymieszać dokładnie z 3 żółtkami, [...]

Bigosik

Smakowity bigosik Składniki: 3 kg kapusty kiszonej sałatkowej (wypłukanej, odsączonej, poszatkowanej) 2 kostki masła 0,75 szklanki oliwy 0,5 kg śliwek suszonych 10 dkg grzybów suszonych najlepiej prawdziwków 3 nieduże cebule (pokrojone w piórka) torebka pieprzu kolorowego 4 ziarna jałowca 4 ziarenka ziela 6 małych listków laurowych 1 l czerwonego wytrawnego wina sól Przygotowanie: Cebule podsmażyć [...]